2020-02-03 Q251_火鍋に必要な香辛料は、なんでしょうか? 「火鍋スープが美味しいので、自分作りたいのですが、必要な香辛料は、なんでしょうか?」というご質問。 A_回答 火鍋美味しいですよね。使用するスパイスは、・生姜・ニンニク・唐辛子・クローブ・シナモン・花椒・スターアニス・クコの実ですね。スパイスではなく、調味料としては豆板醤も入れて下さいね。