Q258_普段、使いやすいスパイスを教えて下さい。

「普段、使いやすいスパイスを教えて下さい。」というご質問。

A_回答

王道は、ブラックペッパー（黒胡椒）や唐辛子でしょうか。
和食にも洋食にも合いますし。
生姜やニンニクもスパイスの仲間ですし、使いやすいですね。

また、質問者さまがお好きかは分かりませんが、
多くの人に好まれるカレー。
カレーには、ターメリックやクミンが使われているので、
困ったときには、使えますね。