今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「スパイスカレー作っているんですがいまいちです。 食べればカレーなんですが、味に芯がないというか。レシピは有名な方のベーシックなチキンカレーです。ホールスパイス…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「セロリはおいしいけど、パクチーは臭いから食べれない」 というご質問？ A_回答 セロリーもパクチーも独特の風味と匂いがありますよね。 その分、体に良いことがたくさ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あなたは、どのドーシャ？ 先日、大事な3つのドーシャのお話をしましたね。 【振り返って確認したい方はコチラから】 植物や動物、地球上全の生物がこのドーシャで分けることができるというのが、アーユ…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「生のパクチーとマヨネーズの相性はどうですか？好き嫌いが分かれるパセリ、マヨネーズをかければ青臭さが無くなり食べられる人は多いです。パクチーが苦手な人には、マ…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「フレッシュバジルソースとマスタードを混ぜて野菜炒めにするのは不味いでしょうか？」 というご質問。 A_回答 試したことがないのでハッキリしたことが言えないくて申し…

ローズマリー (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 <li>記憶力や集中力を高める</li> <li>花粉症などのアレルギー緩和</li> <li>血行不良やリウマチ</li> <li>抗神経痛作用</li> <li>血圧降下作用</li> 味 辛味、苦味 アーユルヴェーダ的分析 (↓) ヴァータ、カパ ※詳しくはコチラをご…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「唐辛子よりも辛いものってあるんですか？って言うのは、辛さの単位がスコヴィル値を表しますよね！世界て一番高いスコヴィル値がどれくらいなんでしょうか？」 というご…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大事な3つのドーシャ 先日、五大元素論のお話をしましたね。【それなんだっけ？と思われた方はコチラから】 この元素を３つにドーシャに分けて、説明しているのがアーユルヴェーダの考えです。 ドーシャ…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「本場インドのラッシーの材料を教えて下さい。 水は使いますか？インドでラッシーを飲みたいのですが、もし、生水が少しでも入っているならやめておこうと思います。その…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「ラーメンに胡椒・うどんに七味唐辛子・ざるそばにわさびなどが定番で美味しいですが、お味噌汁にこのような何か定番で入れて美味しくなり味が引き立つものは何ですか。…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「30歳を過ぎた途端、毎年花粉症にかかるようになってしまいました。自分の症状としてはくしゃみや鼻水ではなくて鼻づまりがひどくなります。鼻づまりによく効くオススメ…