スパイスの勉強をしたい人のためのサイト

ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

2019-09-04から1日間の記事一覧

「ローズマリー」の効能と言いたくなる豆知識

ローズマリー (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 <li>記憶力や集中力を高める</li> <li>花粉症などのアレルギー緩和</li> <li>血行不良やリウマチ</li> <li>抗神経痛作用</li> <li>血圧降下作用</li> 味 辛味、苦味 アーユルヴェーダ的分析 (↓) ヴァータ、カパ ※詳しくはコチラをご…

Q090_唐辛子よりも辛いものってあるんですか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「唐辛子よりも辛いものってあるんですか?って言うのは、辛さの単位がスコヴィル値を表しますよね!世界て一番高いスコヴィル値がどれくらいなんでしょうか?」 というご…