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ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

Q232_紅茶葉でチャイをもらいましたが、ミルクを入れないレシピを教えてください。

「紅茶葉でチャイをもらいましたが、ミルクを入れないレシピを教えてください。」
というご質問。

A_回答

チャイというのは、 茶葉(ダージリンやアッサムなど)に、スパイスやミルクを加えて煮たてた飲み物なので、ミルクを入れなければ、 ミルクなしのチャイになるとは思いますが。。

そもそも紅茶葉のチャイ??はどんなものでしょうか。