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ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

2019-11-28から1日間の記事一覧

「カレーリーフ」の効能と言いたくなる豆知識

カレーリーフ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 <li>強壮作用</li> <li>食欲増進作用</li> <li>消化促進作用</li> <li>血糖値を下げる</li> <li>解熱作用</li> <li>抗菌作用</li> 味 辛味、苦味、甘味 アーユルヴェーダ的分析 (↓) ピタ、カパ ※詳しくはコチラをご覧ください。 含有成分 塩…

Q187_なぜ昔の人は香辛料をそんなに追い求めたのですか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「なぜ昔の人は香辛料をそんなに追い求めたのですか? 貴族ですらそこまで使えないほど貴重だったそうですね。別になくてもいいぢゃん。」 というご質問。 A_回答 香辛料…