今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「風邪ひいた時に食べるといいものはなんですか？」 というお悩み。 A_回答 お粥に少し生姜や梅干しを足すと良いですね。後、食材と言えるか分かりませんが、 風邪に効く…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「冷え性にこまっています。「ヒハツ」ってコショウみたいなもんと考えたらいい？」 というご質問。 A_回答 ヒハツはコショウの風味がしますが、コショウではありませんね…

わさび (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 <li>殺菌作用</li> <li>防腐作用</li> <li>利尿作用</li> <li>抗寄生虫作用</li> <li>抗壊血病作用</li> <li>食欲増進作用</li> <li>血圧上昇作用</li> <li>去痰作用</li> <li>肺炎の治療</li> <li>扁桃腺炎の治療</li> <li>リウマチ治療</li> <li>鎮痛作用</li> <li>解熱作用</li> <li>興奮作用</li> <li>抗神経痛作用</li> 味 辛味 …

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「チャイティー についてです。 よくスターバックスなどで売られていると好きでよく飲んでいるのですが、そのチャイティーはどこの国のものなのですか？」 というお悩み。…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「胃もたれ」に効果ありのスパイス アニス タマネギ オレガノ カルダモン キャラウェイ クミン コショウ 生姜 セージ タイム タラゴン ディル ナツメグ パセリ フェンネル ミント レモングラス 消化促進…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「大型連休に車で長距離移動するのですが、子供が車酔いしやすく困っています。なにか良い方法ないですか？」 というお悩み。 A_回答 市販の酔い止めですと、胃が荒れるこ…

タラゴン (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 <li>食欲増進作用</li> <li>消化促進作用</li> <li>健胃作用</li> <li>口中清涼作用</li> <li>腸内異常発酵の治療</li> <li>鎮痛作用</li> <li>強壮作用</li> <li>駆風作用</li> <li>痛風</li> <li>リウマチの治療</li> <li>関節炎の治療</li> 味 辛味、苦味 アーユルヴェーダ的分析 (↑)ピタ (↓…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「アラビアやインドのチャイは緑茶とどう違うのですか」 というお悩み。 A_回答 紅茶とは、摘み取った茶の葉と芽を萎凋させ、もみ込んで完全発酵させ、乾燥させた茶葉のこ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ドーシャごとの適食材を知ると良いことあるかも 【ご自身のドーシャは、コチラで確認できます】 ドーシャや体質により、体内でうまく消化され栄養の源になるものが異なります。自分のドーシャに合う食材…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「香りづけの材料の事を『香辛料』というんですか？ ローリエとかもですか？おすすめの香辛料を教えてください。ラーメンに使えそうなら尚いいです。」 というお悩み。 A_…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「カレーベースには、多くの場合クミンが入るのですか。好き好きなので、入れたり入れなかったりだと思いますが入れることが多いのですか。」 というご質問。 A_回答 そう…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「ルーから作るカレーを時々作ってるのですが、辛さが足りません。 普通のカレー粉を使い、ケチャップやソースを加えて作ってます。カレー粉の量を増やせば辛くなるという…

今日は、気質と属性の関係についてのお話しです。 小難しく聞こえますが、なんてことはありませんので、お付き合いいただければと思います^^ 過去に3つの気質(トリドーシャ論)で、ヴァータ、ピッタ、カパの3つの気質があると説明しましてね。そして今回ここ…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「二日酔いです。スパイスでなんとかなりませんか」 というお悩み。 A_回答 すでに数日経ってしまいましたが、二日酔いは治まりましたでしょうか。 二日酔いの対処として…