(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); アーユルヴェーダ的、消化後の味とは ん？消化後？って味あるの？と、講義を受けた私は今だに理解のしがたい話なのですが、アーユルヴェーダ的には消化後の味を、VIPAKA（ヴィーパーカ）と定義していま…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「インド人ってものを素手で食べて不衛生で病になりやすいからこそスパイスを含めたカレーをよく食べるのですか？ カレーに含まれるスパイスには菌をやっつける力がありま…