スパイスの勉強をしたい人のためのサイト

ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

2019-08-06から1日間の記事一覧

「レモングラス」の効能と言いたくなる豆知識

レモングラス (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 <li>利尿作用</li> <li>発汗作用</li> <li>消化促進作用</li> <li>殺菌、抗菌作用</li> 味 辛味、苦味 アーユルヴェーダ的分析 (↓)ヴァータ、カパ ※詳しくはコチラをご覧ください。 含有成分 ファルネソール、ゲラニオール…

Q072_定番のカレーの具材にあと1、2種類の具材入れればおいしくなるとかありますかね?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「カレーの具材ですが、男ですので簡単に玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもだけ入れるんですが、あと1種類2種類の具材入れればおいしくなるとかありますかね?ダイエット中な…