スパイスの勉強をしたい人のためのサイト

ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

3つのデトックスを知ってるかい?

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今日は、3つのデトックスのお話です。 アーユルヴェーダでは、体内に不要な物を日々外に出していかないと、蓄積されて不健康や病気の元になると言われています。 これは、アーユルヴェーダだけでなく、…

Q046_生姜湯って髪にいいんですか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「生姜湯って髪にいいんですか?」 というご質問。 A_回答 生姜湯が髪に良いのか。 そういえば、つい先日も「生姜が育毛に良い」という質問の回答をさせていただいたとこ…

「ベイリーブス」の効能と言いたくなる豆知識

ベイリーブス (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 <li>疲労回復</li> <li>健胃</li> <li>リウマチ</li> <li>関節痛</li> <li>神経痛</li> <li>精神安定</li> <li>発毛剤</li> <li>浴湯剤</li> 味 辛味、渋味 アーユルヴェーダ的分析 (↓)ヴァータ、カパ ※詳しくはコチラをご覧ください。 含有成分 シオネール、リ…

Q045_ダイエット中のお昼ご飯にコンビニのスーパー大麦のおにぎり1つと家で作った生姜スープって大丈夫ですか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「ダイエット中のお昼ご飯にコンビニのスーパー大麦のおにぎり1つと家で作った生姜スープって大丈夫ですか?」 というお悩み。 A_回答 大丈夫かどうかは分かりかねますが…

Q044_カレー粉で作るカレーをルーで作るカレーっぽくしたいのですが、 何を足せばいいでしょうか。

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「カレー粉で作るカレーを、カレールーで作るカレーっぽくしたいのですが、、何を足せばいいでしょうか。海外在住でルーが買えません(カレー粉は売ってます)。」 という…

Q043_低体温です。生姜を使った簡単なレシピを教えてください

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「低体温、体温を上げる方法・生姜を使った簡単な温まるレシピを教えてください 体温が35,5℃しかなく、自律神経も乱れがちで困っています。生生姜があるので、それを使っ…

Q042_インドカレーのスパイスで1番クセのあるスパイスはどれですか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「インドカレーのスパイスで1番クセのあるスパイスはどれですか?」 というご質問。 A_回答 アサフェティダではないかと思います。 というもの、アサフェティダは、インド…

Q041_カレー屋はインドのスパイでしょうか?インド人の陰謀が日本で進んでいるので しょうか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「カレー屋はインドのスパイでしょうか? 日本にはカレー屋が多過ぎる気がします。違和感を感じてしまうのです。やはりカレー屋はインド人のスパイ網と考えた方が自然です…

Q040_のどが痛いんですが、おすすめの食べ物や飲み物はありますか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「のどが痛いんですが、おすすめの食べ物や飲み物はありますか? ・しょうが湯 ・ゆず茶 ・(梅)こぶ茶 のどれが一番いいですかね?? こぶ茶が好きなんですけど、上ふた…

「胃痛、むねやけ」に効果のあるスパイス教えるよ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「腰痛」に効果ありのスパイス アジョワン アニス コリアンダー 黒コショウ 山椒 シナモン 生姜 スターアニス ターメリック タラゴン 陳皮(オレンジピール) ディル トウガラシ ナツメグ ニンニク バジ…

Q039_私がよく作るカレーの味が「すっぱい」と言われるのでアドバイスをお願いします

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「私がよく作るカレーの味が5歳の娘に「すっぱい」と言われるのでアドバイスをお願いします 材料 市販のルー たまねぎ にんじん 牛挽き肉 トマト缶 にんにく しょうが 作…

「ニンニク」の効能と言いたくなる豆知識

ニンニク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 <li>疲労回復</li> <li>食欲増進</li> <li>抗菌作用</li> <li>感染症予防</li> 味 辛味、苦味、甘味、渋味、甘味(酸味以外の味すべてが入ってるというので驚き) アーユルヴェーダ的分析 (↑)ヴァータ、カパ ※詳しくはコチラを…

Q038_インドカレー屋が潰れない理由

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「インドカレー屋が潰れない理由。 ランチはお客さんが多いけど、価格が安く、夜は高くてお客さんがあまり入ってないイメージがどの店にもあるけど。なぜあまり潰れなく長…

「二日酔い」に効果のあるスパイス教えるよ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「二日酔い」に効果ありのスパイス タイム ハイビスカス 二日酔い お酒は飲んでも飲まれるな! 年度がかわるこの時期、送別会や新人歓迎会などで宴が増えることも多いかな、と思います。予防策、対処策…

Q037_紅茶に生姜をたっぷり入れて飲んだらここ数日べらぼうに体調が良くなった

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「朝が弱い+ 寒くてなかなか調子が出ないから体を温めるために紅茶に生姜をたっぷり入れて飲んだらここ数日べらぼうに体調が良くなった 一日ずっと元気、栄養ドリンクより…

エスビー食品でスパイスのセミナーが受けれますよ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); エスビー食品でスパイスのセミナーが受けれますよ スパイスの講座って調べると、まぁまぁある。 個人や企業などありますが、今日ご紹介するのは、私が講座を受けて、とっても楽しくそして感銘を受けた、…

Q036_ジンジャーチャイには一杯約何グラムの生姜を入れますか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「チャイについて質問です。ジンジャーチャイですが、一杯約何グラムぐらい生姜を入れますか?」 というご質問。 A_回答 そうですねぇ、だいたいですが、10グラム前後でし…

Q035_カレーライスのライバルは何ですか?

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「今日はカレーライスの日ですが カレーライスのライバルは何ですか?」 というご質問。 A_回答 ライバルは、ライスカレーでしょうか。 カレーライスのライバルを考えてみ…