(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「スパイス＆ハーブ検定」があるのをご存知ですか 「スパイス＆ハーブ検定」とは、公益財団法人 山崎香辛料振興財団が主催する、検定試験で、 スパイスやハーブの知識を問う試験です。 毎年９月に行われ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 南インドはケララ州にて 私の修行先は南インド、ケララ州のコーチン(南西部）というところです。 南インドは、インドの南の先端エリア。 ケーララ州（マラヤーラム語: കേരള、英語: Kerala）は、インドの…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); エスビー食品でスパイスのセミナーが受けれますよ スパイスの講座って調べると、まぁまぁある。 個人や企業などありますが、今日ご紹介するのは、私が講座を受けて、とっても楽しくそして感銘を受けた、…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「薬膳スパイスアドバイザー®」という資格 スパイスの資格は、〇〇士のように国家資格がありません。この手の資格や認定証は、民間資格なので、例えば就職やお給料などのように直接、何かに有利というこ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 私が実践したスパイス勉強法 スパイス講座と検索すると、たいてい料理教室がヒットします。 そして、アーユルヴェーダ勉強と検索すると、お高い専門学校のようなコースの紹介がヒットします。 う～ん、…