スパイスの勉強をしたい人のためのサイト

ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

Q073_インフルエンザの予防法を教えてください

今日のスパイスお悩みはコチラ



「インフルエンザの予防法を教えてください」 というご質問。

A_回答

スパイスカレーやスパイス料理で健康な体作りをする!というのは、回答になってますでしうか。ポイントは、スターアニスというスパイスを使うというところです。 スターアニスを存知でしょうか。インドや中国では薬としても使われていて、健胃作用、制吐作用、殺菌・抗菌作用、鎮痛作用、駆風作用などの効能があります。 また、インフルエンザの治療剤として処方される「タミフル」ですが、なんと、タミフルの原料にスターアニスが使われているのです。