スパイスの勉強をしたい人のためのサイト

ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

「ハイビスカス」の効能と言いたくなる豆知識

スパイス辞典

ハイビスカス



効能

<li>血行不良の緩和</li>
<li>肩こり</li>
<li>筋肉痛</li>
<li>疲労回復</li>
<li>目の疲れの改善</li>
<li>利尿作用</li>

渋味、甘味

アーユルヴェーダ的分析

(↑)ヴァータ (↓)ピッタ、カパ ※詳しくはコチラをご覧ください。

含有成分

ビタミンA、ビタミンE、鉄、カリウム、植物酸(クエン酸、リンゴ酸、ハイビスカス酸)など

料理

ハイビスカスティーなど

オイシイ話

原産地は、ハワイや沖縄などの南国。スパイスとして使用する部分は、花です。

青い空や海に映えるハイビスカスは、色が鮮やかだけでなく、効能も抜群なのです。酸味が気になる方は、お砂糖やチャイ(スパイスティー)にして飲むと良いですよ。

ハイビスカスに関するみんなのお悩み

  • Q158_二日酔いです。スパイスでなんとかなりませんか