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ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

Q049_しょうが湯を飲み始めようと思っているのですが パウダーorおろし生姜かどちらが良いのでしょうか??

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「最近しょうが湯を飲み始めようと思っているのですがパウダーorおろし生姜かどちらが良いのでしょうか??おすすめのおろし方があればそちらも教えて下さいm(* )m」 というお悩み。

A_回答

生姜湯美味しいですよね。 パウダーorおろしかというと、おろし生姜の方が、効果はより得られます。ただ、栄養成分的にはパウダーでもおろしでも大差ありませんよ。 生の生姜の場合、味(効能含め)がダイレクトにくるので、苦味が強くなります。質問者さまが苦手でなければ、生の生姜を是非お試しください。

細かく刻んでそのまま入れても良いですし、すりおろして入れても良いです。お砂糖で調整しても良いと思います。糖分が気になるなら、ハチミツも良いですよね。 生姜には、発汗作用含め多くの効能がありますので、生姜パワーで体ポカポカ、寒い時期を乗り越えたいものですね。