コリアンダー (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 効能 【葉】 消化促進 抗菌作用 口臭防止 【種子】 消化促進 食欲増進 咳止め 味 葉 ：辛味、苦味、渋味 種子：甘味、辛味、苦味、渋味 アーユルヴェーダ的分析 葉： （↑）ヴァータ、ピッ…

今日のスパイスお悩みはコチラ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「インドカレー屋で食べたチキンカレーですが、鶏肉が今まで食べた中で一番柔らかくホロホロ崩れる感じでした。それぐらいまで柔らかくするにはどのような調理が必要なん…