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ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

Q082_身体を温めるスパイスを教えてください

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「身体を温めるスパイスを教えてください」 というご質問。

A_回答

よく言われるのは、生姜やトウガラシですね。

後、アーユルヴェーダ的には、

  • マスタード
  • シナモン
  • パクチー
  • クミン
  • なども、身体を温めるスパイスと言われています。 アーユルヴェーダとは、インドで5千年以上も前から伝承されている医学です。

    生姜やトウガラシは、スーパーで手に入りやすく比較的年中ありますので手軽ですよね。

    気になる生姜の話はこちら