Q221_オールスパイスはガラムマサラの代わりになりますか？

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「オールスパイスはガラムマサラの代わりになりますか？」
というご質問。

A_回答

ガラムマサラに入っているスパイスの多くは、

唐辛子

クミン

マスタード

フェネグリーク

などがミックスされています。

それらのスパイスに、オールスパイスを加えることはできるかもしれないのですが、 味としてはどうでしょうねぇ。

オールスパイスは、ハンバーグやひき肉料理に単体で使うと良いですよ★