Q220_インド人ってカレールーを使わず自作で作りカレー作るって本当ですか？

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「インド人ってカレールーを使わず自作で作りカレー作るって本当ですか？」
というご質問。

A_回答

インドには、ルーという概念がないです。 確か、日本がルーを開発したんじゃなかったかな、と記憶してます。

カレーの歴史の事も書いているので、 もしよければ、サイトに遊びにきてください。