今日のスパイスお悩みはコチラ
「最近流行りの「スパイスカレー」ってパクチー入ってること多いんですか？それはトッピングで入ってるのか、具として中に入ってるんでしょうか？パクチー苦手なのですが、スパイスカレー食べに行きたいんです。」
というお悩み。
A_回答
入っているところが多いかもしれません。
質問者さまの苦手なパクチーですが、
目に見える（トッピング的な）は、葉
目に見えない（溶けている）は、種子
で使い分けていることがあり、ルゥに溶けている種子は、独特の風味はさほど感じないですよ。ちなみに、
パクチーの詳細は、
こちらをご覧ください。是非食べてもらいたいですね＾ー＾
美味しいスパイスカレーと出会えると良いですね。
