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ズボラな薬膳スパイスアドバイザーが、 インドに行って気が付いたスパイスの魅力をお伝えしてます^^

Q033_納豆にパクチーめっちゃ合いますね?

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「納豆にパクチーめっちゃ合いますね?」 というご質問。

A_回答

はい、合います。 どちらも癖のある味、香りですが、それが喧嘩せずに贅沢な味わいになっていると思います。 それに、どちらも体に良い食べ物なので相乗効果も得られますし。 パクチーは、コリアンダーカメムシ草などと色々な言われ方をしていまが、パクチーというのはタイ語です。日本では、パクチーが浸透しています、なぜでしょうか。納豆は、英語でもナットウなのでしょうか。謎です。